Yaz mevsimleri, denenmiş ve gerçek yaz klasiklerini almanın yanı sıra onlara sağlıklı bir dönüş sağlamanın zamanı geldi. Burger, lahana salatası, patates salatası, makarna salatası ve besleyici bir yenileme ile patatesleri konuşuyoruz. Bunları (sosyal olarak uzak) İşçi Bayramı Hafta Sonu Barbekü’nünüzde bir patlama ile bitirmek için kırın. Zevk almak!
Beef Burger ve Kümes hayvanları Burger:
Barbekü birincil kursu inandığınızda, genellikle büyük bir sulu sığır eti burger inanırsınız. Kırmızı et, protein kadar yüksek miktarda demir sağlasa da, aynı şekilde doymuş yağ ve kolesterol bakımından yüksek olabilir ve yağ işlenmiş kesimlerin denize takılmasının sağlığınız üzerinde zararlı etkileri olabilir. Kırmızı etlere kıyasla kaloriler ve yağda daha düşük olan bir toprak kümes hayvanı patty gibi daha zayıf bir protein seçmeyi deneyin. Kümes hayvanları gibi bir üst çentik proteini diyet planınıza dahil etmek, kilo kaybına veya kilo bakımına yardımcı olabilir ve ayrıca yağsız kas kütlesini korumanın yanı sıra geliştirmeye yardımcı olabilir.
Tüm bu yalın protein faydaları ile neden bu Yunan tarzı kümes hayvanları Burger’e denemiyorsunuz? Lezzetle patlayan, güneşte kurutulmuş domates, beyaz peygamber, ıspanak ve soğan ile dolu bu tarif, ağız sulandıran Akdeniz lezzetlerini bir ısırıkla birleştirir. Tam burada bazı faydalar:
Your-Be-Beaders: Güneşte kurutulmuş domatesler, demirin yanı sıra antioksidanlar, C vitamini ve K vitamini içerir. Beyaz peyniri, az yağlı peynir olduğu kadar nispeten düşük bir kaloridir. Güçlü lezzet, aynı şekilde biraz uzun bir yol kat ediyor. Ispanak, hastalıkla mücadele vitaminleri, mineraller ve lif ile dolu düşük kalemli bir süper gıdadır. Soğan, bağırsak seven lif, antioksidanların yanı sıra anti-enflamatuar bileşiklerin harika bir kaynağıdır.
Bu Yunan Kümes hayvanları Burger’i bir sonraki aşçınızdan deneyin.
Ara sıra tedavi için yüksek yağlı sığır eti hamburgerlerinden tasarruf etmenin yanı sıra bu ağız sulandıran Akdeniz’den ilham alan hamburger yapın. Lezzetle patlayan ve sizin için iyi malzemelerle dolu, daha besleyici ancak aynı zamanda lezzetli bir seçim.
Coleslaw (Mayo merkezli) vs. Coeslaw (yoğurt tabanlı):
Loeslaw mükemmel bir ızgara yan yemeğidir ve lahana ve havuç gibi sağlıklı bir sebze tabanı ile çok iyi başlar – birçoğu bunu sağlıklı bir taraf bile düşünebilir! Ancak pansumanı ekler eklemez, düşündüğünüzden çok daha az besleyici hale gelir. Mayo bazlı bir pansuman ile geleneksel bir lahana yapılır ve normalde şeker ve sağlıksız yağlarla doludur: ¼ bardak mayonez ortalamaları 375 kalori, 41 gram yağ ve 350 miligram sodyum.
Peki, lahana salatası tamamen oluşturmalı mısınız? Hayır! Sadece Mayo’yu Yunan yoğurt için değiştirerek sağlıklı bir yükseltme sağlayın, ancak besinleri artırarak kremsi lezzetin üzerine asılın. Mayo’yu ortadan kaldırarak, daha fazla vitamin, mineral ve bir protein yumrukla dolu bir lahana salatası var.
İyi malzemeler: Lahana, lahana ile aynı turpgiller evinden ve çözünür lif ve C vitamini bakımından yüksektir. Cevizler, antioksidanlar ve Omega 3’ler açısından zengindir. Yunan yoğurt yanı sıra değerli bir protein, kalsiyum ve probiyotikler sunar!
Tarifi deneyin: Kremsi Yunan Yoğurt Leza salonu.
Bu sağlıklı mayo olmayan lahana salatası parlak, taze ve hala inanılmaz derecede kremsi. Ek bonus: Yemek 10 dakikadan daha kısa bir sürede bir araya geliyor. Tatların melezlenmesini sağlamak için hizmet vermeden önce en az 30 dakika buzdolabında açın.
Patates kızartması veya patates cipsi ve kabak patates kızartması
Patates cipsi ve patates kızartması, barbekülere ve buluşmalara tipik bir eşliktir, ancak bu aziz bit spudlar normalde çok fazla yağ, kalori ve sodyum ile doludur. Tek bir patates cipsi veya patates kızartması, bazen sağlık ve sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanızı engellemez, ancak bu tür taterslara ve yaygın olarak kilo alımına yol açabilir.
Öte yandan, kabak derin yağda kızartılmış spudlar için mükemmel bir anahtar yapan esnek bir sebzedir. Kabak, C’nin yanı sıra C vitaminlerinin mükemmel bir kaynağıdır, ayrıca basit bir 27 kalori için bir muzdan daha fazla potasyum sağlar. Yani, birincil yemeğiniz için gevrek bir yardımcı isterken, patates için kabak değiştirin. Bu kabak patatesleri, tam buğday panko ekmek kırıntıları ve parmesan peyniri ile hafifçe kaplanmış ve gevrek mükemmelliğe pişirilir-sebzelerinizi yemek için daha eğlenceli bir yöntem olduğuna inanabilir misiniz?
Tarifi deneyin: Ev yapımı çiftlik daldırma ile kabak patates kızartması.
Bu ışık ve gevrek pişmiş kabak patates kızartması ile Fransız kızartma özleminizi tatmin edin. Onları ev yapımı – çok daha sağlıklı! – ile eşleştirin, sadece kuru otlar ve kiler zımbaları kullanmayı yapmak için pratik olan çok basit ve pratik.
Patates salatası ve karnabahar “patates” salatası
Patates salatası geleneksel bir karbonhidrat ve FAT-ağır barbekü kenar yemek. Mayonez için Yunan yoğurt ve patates için karnabahar gibi birkaç malzemeye sahip bir anahtarlama yaparak daha hafif ve daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Bir dakika ne? Karnabahar Patates yerine? Evet! Eviniz şok olacak ve karnabahar yediklerini keşfetmeye ve aynı zamanda lif, antioksidan ve yumurniness’in bir artışı elde ettiklerini keşfetmeye şaşıracak!
Karnabahar, bu yemekte tamamen çalışır, çünkü ılımlı bir tada ve patateslere çok benzer bir yapıya sahiptir. Dahası, Yunan yoğurt mayonez için de yer alıyor ve sağlıklı bir protein, probiyotik, B12 ve potasyum dozu sunuyor.
Bu düşük karbonhidratlı barbekü geleneksel her türlü birincil kursa mükemmel bir katkı sağlar. Ayrıca, çok iyi tadı, sadece geleneksel patates salatası kalıcı olarak yerini alabilir!
Tarifi deneyin: Karnabahar ‘Patates’ salatası.
Karnabahar, bu yemekte tamamen çalışır, çünkü ılımlı bir tada ve patateslere çok benzer bir yapıya sahiptir. Dahası, Yunan yoğurt mayo için de yer alıyor ve sağlıklı bir protein, probiyotik, B12 ve potasyum dozu sunuyor. Sonuç? Tüm evin seveceği daha hafif, düşük karbonhidratlı bir yemek.
Bu tarifin lezzetlerini derinleştirmek için, bunu en az 2 saat önceden yaparak bileşenlerin çözülmesini sağlayın. Hizmet etmeye hazır olana kadar soğutun.
Makarna salatası ve ıspanak salatası
‘Salata’ kelimesi, doğal olarak sağlıklı bir yemek seçimi önerdiği için son derece yanıltıcı olabilir. Ancak, durum her zaman böyle olmuyor! Örneğin makarna salatası alın – bir barbekünün tipik arkadaşı. Makarna salatası büyük ölçüde makarnadan oluşur, yani geleneksel olarak karbonhidrat ağırdır. Mayo’da da ıslatın.
Dürüst olalım, makarna salatası lezzetli ve karbonhidratlar düşman değil, ancak bir seferde iki, üç veya dört porsiyona ulaştığınızda, genişleyen bir bel ile sonuçlanacak prospektife sahip. Tek bir makarna salatası porsiyonunuzu-yaklaşık bir fincan-bu taze ve meyvelerle patlayan, besin açısından zengin ıspanak ile dolu hafif salata ile eşleştirmeyi deneyin ve hafif bir sos ile çırpın!
Ispanak olarak tabanı olarak kullanmak, salatanızın mükemmel bir K vitamini, A vitamini, C vitamini ve folat kaynağı olduğu ve aynı zamanda lif ve demir sağladığı anlamına gelir. Çilek ve yaban mersini taze bir tatlılık ekler ve aynı zamanda antioksidanların yanı sıra C vitamini ek bir artış sağlar.
Pansuman, antioksidanlar ve sağlıklı yağlar açısından zengin avokado yağı ile yapılır. Bu giyinme her türlü çevre-friendli ile güzel gider, ancak bu meyve ıspanak salatası ile eşleştirmek sadece cennette yapılmış bir maçtır!
Tarifi deneyin: Haşhaşlı soslu ıspanak ve meyve salatası.
Bir barbeküde dengeli bir plaka inşa etmek için mükemmel formül? Tabağınızın yarısını hafif sebzeler (diğer adıyla ıspanak ve meyve salatası), çeyrek protein (diğer adıyla Yunan kümes hayvanları burger patty) ve çeyrek sağlıklı karbonhidratlar (patty için bir burger çörek) ile doldurun.
Bu lezzetli salata ile ızgara kümes hayvanları ile eşleştirmeyi deneyin ve bir yemek yap!
Bu bilgi akademik işlevler içindir, ancak tıbbi tanı veya tedavinin yerini almaz. Bir sağlık ve sağlıklı yaşam sorunu veya koşulunu teşhis etmek veya tedavi etmek için bu bilgileri kullanmamalısınız. Diyetinizi değiştirmeden, uyku alışkanlıklarınızı değiştirmeden, takviye almadan veya yeni bir fiziksel uygunluk rutini başlatmadan önce her zaman doktorunuzla denetleyin.
Brittany Donovan
Brittany Donovan bir yemek kitabı yazarı ve aynı zamanda yemek ve fitness coşkusu ile yaşam tarzı blog yazarıdır. Eğlence, sağlık ve sağlıklı yaşamın ve sağlıklı yaşamın, her gün fark yaratan şeyleri yaparak gerçekleştirilebileceğine inanıyor. Kickboks, dekorasyon, yeni tarifleri fotoğraflamaktan ve kocasıyla mutfak alanında dans kutlamalarını seviyor. Sacramento, California’da yaşıyor.